Descrizione
Pala per infornare rettangolare forata linea Evoluzione Gi.Metal, con testa in alluminio S.H.A. e manico anodizzato. Special Hard Anodizing è un trattamento esclusivo a cui viene sottoposta la testa della pala, un’anodizzazione in ossido duro che rende la superficie estremamente resistente a corrosione, usura e attrito. Grazie a queste caratteristiche lo strumento è molto robusto e durevole nel tempo; allo stesso tempo l’alluminio lo rende leggero e pratico.ll design della foratura è altamente innovativo, con i fori posizionati in linea obliqua in doppia direzione: scarico della farina ottimizzato, estrema scorrevolezza e peso ridotto dello strumento. Le nervature della testa garantiscono robustezza e alta tenuta, mentre la flessibilità del materiale e la fresatura frontale assicurano l’effetto spatola e la presa in carico dell’impasto con assoluta naturalezza. I 3 rivetti in linea permettono che la giunzione tra testa e manico sia molto salda e senza vibrazioni, rendendo lo strumento sicuro e resistente. Design elegante ed alte prestazioni tecniche: una pala per pizza professionale per il pizzaiolo che vuole farsi riconoscere! Prodotto 100% Made in Italy.La dimensione della testa dovrà essere uguale, o poco più grande, della pizza che volete fare, in modo da sostenerla nel miglior modo. Le dimensioni 33 e 36 cm sono le misure classiche per la pizza al piatto. La lunghezza del manico varia in funzione della profondità del forno.
