Descrizione
Pala per pizza al metro Linea Dori 3000 in faggio evaporato, ideale per infornare e sfornare la pizza al metro. Le pale sono realizzate esclusivamente seguendo una pregiata tecnica di costruzione, con legno di faggio non trattato chimicamente e senza l’uso di colle o sostanze nocive che possano entrare in contatto con gli alimenti sia a temperatura ambiente che all’interno della camera del forno. La testa della Pala per pizza al metro Linea Dori 3000 si compone di tre fasce tenute insieme da perni in acciaio, i quali, creando una leggera fessurazione, garantiscono il naturale movimento del legno, prevenendo una precoce rottura della pala. Qualora le fessure vadano a distanziarsi con l’uso, sarà sufficiente assestare qualche colpo di lato per ristabilire l’assetto iniziale.Prodotto 100% Made in Italy. Totalmente biodegradabile ricavato da legno proveniente da foreste europee ecosostenibili. Dimensioni:cm 60 x 30 + impugnatura cm 40l’utile della pala è di cm 50 x 30.Se nella tua pizzeria servi la pizza al metro la per Pala per pizza al metro della Linea Dori 3000 è certamente quello che fa per te!