Descrizione
Pala per pizza al metro Linea Dori 3000 in faggio evaporato, serve per infornare la pizza al metro.Le pale sono realizzate esclusivamente seguendo una pregiata tecnica di costruzione, con legno di faggio non trattato chimicamente e senza l’uso di colle o sostanze nocive che possano entrare in contatto con gli alimenti sia a temperatura ambiente che all’interno della camera del forno.La testa è composta da tre fasce tenute insieme da perni in acciaio, i quali, creando una leggera fessurazione, garantiscono il naturale movimento del legno, prevenendo inoltre una precoce rottura della pala. Qualora le fessure vadano a distanziarsi con l’uso, sarà sufficiente assestare qualche colpo di lato per ristabilire l’assetto iniziale.Prodotto 100% Made in Italy e biodegradabile ricavato da legno proveniente da foreste europee ecosostenibili.Dimensioni:cm 70 x 30+ impugnatura cm 40
